طريقة عمل شرائح اللحم الملفوفة
عن الوصفة
طريقة عمل شرائح اللحم الملفوفة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلو لحم بفتيك
- 1 بصلة كبيرة مقطعة صغير
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- رشة ملح
- 1/2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 1 كوب ماء
طريقة التحضير
-
1
تتبل اللحمة بالملح والفلفل الأسود وتغلف بالدقيق، ثم تلف على شكل رول وتلف بخيط.
-
2
في مقلاة على النار يوضع السمن وتقلب فيه اللحمة من كل الجوانب ثم ترفع إلى طبق.
-
3
في نفس المقلاة يحمر البصل حتى يصبح ذهبي اللون، ثم تضاف اللحمة مجدداً.
-
4
يضاف الماء مع باقي التوابل ويتركوا على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
